福州各大酒店的婚宴档期，旺季提前大半年就被订走，宴会销售的业绩压力不小，招人倒是常年招。这个岗位的门槛，说低也低，说高也高。
入行门槛看着不高
宴会销售岗多数酒店只要求形象大方、会沟通、能吃苦，中专高中学历也能进。底薪不高，靠婚宴、宝宝宴、会议团的提成吃饭。头一年相当熬人，客户资源为零，全靠扫楼、跑婚博会、跟婚庆公司换资源。婚博会是重要的客源场，展位上留资一批客户，回来逐个跟进才有转化。福州五四路、江滨一带的酒店集中，一圈跑下来人脉自然有了。把每个来过展位的客户当天就记进跟进表，三天内回访，拖过一周热度就没了。
晋升时的隐形分水岭
干满两三年，业绩好的销售会碰到晋升机会：宴会销售主管。这时候人事看的不只是签单量，还有报表能力、团队协调、方案撰写。报表是硬功夫，签单量、到账率、客户来源都要能说清楚。有大专学历和没大专学历，简历关的待遇明显不同。再往上到宴会经理、餐饮部副职，学历更是明码标价的门槛。酒店行业里不少销售是在职读成考补的文凭，一边攒业绩一边拿证，两不耽误。
怎么补才划算
在职酒店人时间碎，开放大学和成考业余制都合适，专业挑酒店管理、市场营销，课程直接能用在工作里。成考十月考试，酒店旺季正好撞上，复习要赶在旺季前冲刺完。福州几家酒店的宴会销售在知了学历组团报过成考，考前互相划重点，氛围比单打独斗好太多。酒店人的班表乱，怕的就是漏掉报名节点，组团报读还有同伴互相提醒。学信网可查的证书，往晋升表里一填，分量自己知道。
常见问题
问：没做过销售能转这个岗吗？
答：可以，酒店餐饮、前厅转岗过来的很常见，关键看有没有客源意识。
问：成考入学考试难吗？
答：三门科目，基础题为主，工作之余抽一两个月复习够用。
问：学历没拿到手前能写进简历吗？
答：在读状态可以注明预计拿证时间，多数人事认这个进度。
问：宴会销售要陪试菜吗？
答：要，试菜是临门一脚，陪得专业签单就快。
问：旺季单子接不过来怎么办？
答：把会议团、寿宴一并做起来，全年业绩更平整。
签单靠嘴，晋升靠积累，学历是积累里不起眼却耐用的那一件。各地市细则略有差异，报名前记得对一遍福建省教育考试院当年发布的信息。