做督导的都知道,巡店只是一半,另一半是回办公室做报表、排培训。福州不少连锁品牌的督导岗招人时,其实更看重这两样后台功夫,面试聊的都是怎么写报告、怎么带新人,现场嘴皮子溜反而排后面。
报表要清楚到什么程度
巡店报告不是流水账,一家店的问题、原因、要谁在什么时间改掉,三件事写明白才算数。周报要汇总片区的销售达成、损耗、人员流动,用表格和图讲清楚趋势,让上面一眼看出哪里不对,掉销量的店是货的问题还是人的问题,要能拆开说。新人常见毛病是照片贴一堆、结论没有一句,看着辛苦,等于白干,报告的分量在结论不在照片。练法很简单,每次巡店强制自己写三条结论,写半年就成型了,回头看头一个月的报告,自己都会笑。
门店培训怎么开
新店开业前带教一轮,从收银、话术到卫生标准过一遍;老店每月一次短训,挑当期问题讲,损耗高了讲库房,差评多了讲话术,一次只治一个病,店员才记得住。督导做培训不求讲得漂亮,求店员回去会照做,能落地比能煽情重要。福州这边的连锁品牌对培训记录有要求,督导要留签到和照片归档,这也是报表的一部分,两件事其实是一件事,都要落到纸面。
后台功夫能不能练出来
能。报表看的是结构化习惯,培训看的是把复杂事讲简单的能力,都是可以刻意练的。底子薄的,读个成考大专补一补很有用,管理类课程里讲计划、组织、检查那套逻辑,跟督导日常对得上。知了学历的学员里有福州的在职督导,说课上的案例分析直接能套到巡店报告里。学历不替你巡店,但让你看问题的框架立起来,写报告时知道往哪归类,讲培训时知道先讲哪块。
常见问题
问:报表做不好会被辞吗?
答:连续几期不合格会影响考核,这块别偷懒。
问:培训要自己写课件吗?
答:多数品牌有模板,督导按门店情况填充。
问:没文凭能做督导吗?
答:小店可以,大品牌难,边做边补是稳妥路。
问:巡店和报表时间怎么分?
答:跑店在白天,报表留给晚上和周五,各占一半。
问:督导需要懂美工吗?
答:不用,会拍照会排版就够了。
问:新人多久能独立带片区?
答:快的半年,慢的一年多,看复盘勤不勤。
巡店是明面上的活,报表和培训才是督导的里子。各地成考安排略有差异,以福建省教育考试院发布为准。
