在果饮店做兼职的学生和宝妈不少，时薪结得爽快，可干久了就想拿月薪、带门店。从时薪工到全职店长，中间隔的不是一杯果汁的距离，而是两道实实在在的坎。好消息是，这两道坎都有铺过去的办法，一步一步来就行。
从时薪工到拿月薪的坎
兼职做的是点单、摇茶、封口这些标准动作，全职要操心的整个门店：订货、损耗、排班、卫生检查、会员活动。很多店长愿意从熟手兼职里提拔全职，因为知根知底，但前提是你得先表现出不一样的样子。主动记损耗、帮着对库存、新员工来了你带着教，这些动作店长都看在眼里。别小看这些小事，提拔名单往往就是从这些小事里挑出来的。想转全职，先把自己从执行者往操心者的方向掰，脑子换过来了，位置才换得过来。
店长岗位要补的课
真到店长岗，考验的是经营能力。客单价怎么提，原料损耗怎么压，高峰期人怎么排，这些没有一门课叫果饮店长速成，全靠管理常识打底。从这几年连锁茶饮品牌的招聘说法看，店长岗不少写明大专优先，区域经理更是硬性要求。学历这道线，平时看不出用处，晋升和跳槽的关键节点一卡就是一道坎，而且卡上就没有商量的余地。
学历铺垫从哪一步做起
兼职时间灵活，反而适合启动学历规划。成考函授形式线上课为主，一周抽几个晚上听课，考前集中冲刺，跟门店排班错得开。专业选工商管理或市场营销，管理、定价、促销这些内容拿来就能用在门店。报名一年一次，流程按公告走。身边有人一边摇茶一边在知了学历读成考，等全职店长的位子空出来，她的履历正好凑齐了经验加文凭这一手牌，店里没理由不给机会。
教材上的知识点要和工作对上才有意思。把工作中遇到的问题记下来，回头在教材里找答案，记忆反而更牢。这种学以致用的方式，比死记硬背省力。
常见问题
问：兼职党报成考要什么材料？
答：身份证明、学历或同等学力证明等，具体清单以当年报考公告为准。
问：兼职时薪低，读成考的成本怎么算？
答：学费按年缴，摊到每月不算重，真正要花的是时间和坚持，这笔账提前心里有数。
问：先转全职还是先报学历？
答：两边不冲突，学历周期长，早报早启动，转全职靠平时表现争取。
问：读一半换城市怎么办？
答：函授学习受地域影响不大，具体安排看学校的教学点设置。
问：店长真的会看学历吗？还是只看会不会干活？
答：小店看干活，连锁看门槛，你没法预料自己以后只在小店干，所以两手都得有。
问：课听不懂能补吗？
答：网课可以反复听，考前还有集中辅导，跟进度不算难事。
时薪换不来管理岗，但铺垫可以从今晚的一节网课开始。各地市细则略有差异，统一口径看福建省教育考试院发布。