在龙岩做冻品批发，档口开了七年，冷柜三台，客户是周边乡镇的小超市和饭馆。自己做生意，办证不看学历；可真要往商超、团餐、单位食堂供货，学历就开始起作用了。
哪些场合真会问到文凭
办营业执照和食品经营许可证，看的是场地、设备、健康证、制度，不查学历。这一块个体户确实用不上文凭。
但往上游走就不一样。商超进场要做供应商审核，填表时要填质量负责人学历；学校、单位食堂招标，标书里常写项目负责人大专以上；想接大单，对方采购会看你有没有懂体系的人。
再往远一点，考食品检验员、考体系内审员，不少培训班报名条件里就写着大专。
老板读书，选哪条路省事
时间碎、随时要接货的人，开放大学比较合适。免试注册，线上学，两年半，考试不难，学费按年交。
想拿个正规学校文凭，走成人高考。高起专考语文、数学、外语，总分四百五；专升本考两门公共课加一门专业基础课。八月九月报名，十月考试。
自考不太建议老板们碰，统考科目多，一忙起来就断，拖着拖着就放弃了。真要用证，小自考都比大自考省心。
材料、时间和花钱的尺度
身份证、毕业证、蓝底照片，专升本要学历备案表。外地户籍在龙岩报考要居住证或者社保记录，营业执照不能代替。
时间上，成考三年左右拿证，开放大学两年半。
费用成考六千到一万二，开放大学七千上下。这个钱对开档口的人不算大数，关键是别扔进去不管。
知了学历接触过几个做冻品生意的老板，读书的动机很实在：投标时被卡过一次，回来就把名报了。他们多半不追求名校，只求报名流程别出错、考试别耽误做生意，所以选开放大学的居多。档口忙起来一天站十几个小时，书只能晚上翻，节奏定慢一点更容易走完。
常见问答
问：个体户执照能不能当学历证明用？ 答：不能，两套东西。执照证明你能经营，学历证明你的教育经历，招标时分开审。
问：四十多岁读大专，班里会不会很尴尬？ 答：不会，成人班里三十到四十岁是主力，五十多的也有，老师上课都按成年人的节奏来。
问：读完大专，能不能直接报在职研究生？ 答：一般要求本科毕业，大专学历多数只能读课程班或者走同等学力申硕，路径不一样，报之前问清楚。
各类招生的报名条件每年会微调，具体以福建省教育考试院当年公告为准，别听中介一口价。